Thông kê diễn đàn
» Thành viên: 176,918,   » Thành viên mưới nhất: admin,   » Chủ đề: 46,693,   » Bài viết: 420,657,  
Thống kê đầy đủ

  Lồng vuông gỗ Trắc đục lọng hoa - sưu tầm hình ảnh
Đăng bởi: ngoctuan - 01-15-2016, 12:22 PM - Diễn đàn: Phụ kiện nuôi Chào Mào - Trả lời (1)

[ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND]

In mục này

  Lồng vuông chào mào - trúc đục tùng cò đẳng cấp
Đăng bởi: ngoctuan - 01-15-2016, 11:57 AM - Diễn đàn: Kinh Nghiệm Tổng Hợp - Không có trả lời

Sưu tầm hình ảnh nha các bác
[ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND] [ATTACHMENT NOT FOUND]

In mục này

  Chòe than mới mua
Đăng bởi: bangkok - 01-15-2016, 10:49 AM - Diễn đàn: Thảo luận chung - Trả lời (72)

Mới mua e chòe than nam cát tiên 3 mùa ktl về nhà đc 3 ngày... bận đi làm ... giờ mới đc ngắm e nó thì ôi thôi.... e nó làm siếc santo chuyên nghiệp quá... chắc zet quá nên e nó không mở nổi mồm... chẹp chẹp... có lẽ k nên tin tưởng quá nhiều vào kẻ buôn bán... cũng k nên tham hàng hạt dẻ hay đại hạ giá các bác ạ... tiền nào của ấy thui... bỗng dưng thích..
Bỗng dưng chán...

In mục này

  Miền Bắc bẫy chào mào mưa rét///
Đăng bởi: Dungly0912 - 01-15-2016, 07:57 AM - Diễn đàn: Thảo luận về chim mồi - Trả lời (8)

Có cụ nào có cùng tâm trạng em giờ này ko ?chán mưa gió quá cơ..cuối tuần time rảnh đến nơi rồi mà mưa gió ko đi đánh chào mào được.hic..
Làm cái cho ấm người lên nào..Bổi xù như cục bông

In mục này

  Những bài thuốc chữa bệnh từ cây đinh lăng
Đăng bởi: ngoctuan - 01-15-2016, 07:55 AM - Diễn đàn: Bài Thuốc Dân Gian - Không có trả lời

Theo Đông y, rễ đinh lăng có vị ngọt, hơi đắng, tính mát làm thuốc bổ, lợi tiểu, cơ thể suy nhược gầy yếu; Thân và cành chữa tê thấp, đau lưng; Lá chữa cảm sốt, giã nát đắp chữa mụn nhọt, sưng tấy.

– Chữa sưng đau cơ khớp, vết thương: Giã nhuyễn 40gam lá đinh lăng tươi, đắp vết thương hay chỗ sưng đau.
– Phơi khô lá đinh lăng, cho vào gối hay trải giường cho bé nằm để chống co giật cho trẻ em.
– Rễ đinh lăng có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, nước sắc rễ đinh lăng có tác dụng làm tăng sức dẻo dai của cơ thể trên thí nghiệm cấp tính tương tự như nhân sâm.
– Rễ cây đinh lăng thái mỏng 15gam, đun sôi 15 phút với 300ml nước, chia uống 2-3 lần/ngày có tác dụng bồi vổ cơ thể, giảm tình trạng mệt mỏi, lười hoạt động.

[ATTACHMENT NOT FOUND]

– Rễ đinh lăng có tác dụng bồi bổ cơ thể, chữa tắc tia sữa hiệu quả. Lấy 30-40g rễ cây đinh lăng, sắc với 500ml nước lấy còn 250ml. Uống nóng. Uống luôn 2-3 ngày, có tác dụng thông tia sữa, căng vú sữa, vú hết nhức.
– Lấy 20 – 30g thân và cành đinh lăng, rễ cây xấu hổ, cúc tần và cam thảo dây sắc lấy nước, uống 3 lần mỗi ngày để chữa đau lưng mỏi gối.
– Lấy 8 g mỗi loại gồm rễ đinh lăng, rễ cây dâu,bách bộ, nghệ vàng, đậu săn, rau tần dày lá, 6g củ xương bồ; 4g Gừng khô, cho thêm 600ml sắc còn 250ml. Uống lúc còn nóng, mỗi ngày 2 lần để chữa ho suyễn lâu năm.
– Lá đinh lăng được phơi khô 10gr, sắc chung với 200ml nước, uống trong ngày để chữa dị ứng, ban sởi, ho, kiết lỵ.

Theo Suckhoedoisong

In mục này

  Loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng đa số người Việt lại “vứt đi” không thương tiếc
Đăng bởi: ngoctuan - 01-15-2016, 01:28 AM - Diễn đàn: Bài Thuốc Dân Gian - Không có trả lời

[B]Ngày nay, đa số các gia đình người Việt đều quan niệm ăn mỡ động vật không tốt và lãng phí chúng mà không sử dụng. Tuy nhiên, các chuyên gia đều cho rằng không nên bỏ ăn mỡ lợn.[/B]
Trào lưu sợ mỡ động vật
Chị Nguyễn Hoài Thương trú tại thành phố Việt Trì tỉnh Phú Thọ chia sẻ đã 10 năm nay gia đình chị không dám ăn mỡ động vật. Thậm chí, thịt lợn hay thịt gà chị đều bỏ mỡ đi vì nghĩ rằng mỡ động vậtkhông tốt cho sức khỏe.

Gần đây, chị Thương cho bé đi khám dinh dưỡng, bác sĩ dinh dưỡng khuyên chị nên cho con ăn mỡ lợn để đa dạng thực phẩm, chị Thương vẫn kiên quyết nói không với mỡ lợn vì trong lòng vẫn còn e sợ.

Đặc biệt, mẹ chồng chị bảo “muốn đầu độc con cháu hay sao mà cho ăn mỡ”.

Trường hợp của gia đình chị Phí Thị Thủy trú tại Nguyễn Huy Tưởng, Hà Nội thì khác. Chị Thủy cho biết ngày trước chị cũng không ăn mỡ lợn. Tuy nhiên hai năm nay chị lại quay lại ăn mỡ lợn.

Chị Thủy cho biết nếu mỡ lợn mua được đảm bảo thì ăn vẫn tốt hơn ăn dầu và thực chất mỡ cũng ngon hơn dầu thực vật.

Hiện nay, mỡ động vật đang được loại ra khỏi tủ bếp của các gia đình. Tuy nhiên không phải ăn dầu thực vật là tốt cho sức khỏe.

PGS Nguyễn Duy Thịnh – Nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm Đại học Bách khoa chia sẻ mỡ động vật rất tốt đặc biệt là dành cho trẻ em.

Nếu người dân loại bỏ mỡ động vật ra khỏi thực đơn là điều rất đáng tiếc. Nếu chỉ trông chờ vào chất béo thực vật thì cơ thể không đủ chất.

Mặt khác, PGS Thịnh cho rằng vai trò của mỡ động vật rất quan trọng với cơ thể và chúng ta phải ăn nó ở từng thời điểm, từng món ăn.

Bình thường, trong mỡ động vật có chứa axit béo no đây là chất cần thiết cho cơ thể và chất béo no này không bị biến đổi chất ở nhiệt độ cao.

[Hình ảnh: da-so-nguoi-viet-vut-di-loai-thuc-pham-bo-duong-nay.jpg]
PGS Thịnh cho biết ở trẻ nhỏ, nam giới chưa đến tuổi mãn dục, nữ giới chưa đến tuổi mãn kinh thì dùng mỡ rất tốt cho cơ thể thay vì dùng dầu ăn như hiện nay. Đặc biệt với trẻ em dưới 6 tuổi nên duy trì tỷ lệ ít nhất 60% chất béo có nguồn gốc động vật.

Mặc dù mỡ động vật có nhiều cholesterol, nhưng với trẻ em chất này có vai trò quan trọng đối với cơ thể, nhất là trong việc phát triển hệ thần kinh của trẻ.

Có tới trên 50% chất béo ở màng tế bào là axit béo no. Axít béo no mạch dài có tác dụng tăng cường hấp thụ canxi, axit béo no mạch ngắn có khả năng kháng lại vi khuẩn sinh sản.

Không ăn mỡ lợn có thể gây suy giảm sinh dục

Còn bác sĩ Hoàng Sầm – Viện trưởng viện Y học bản địa Việt Nam cho rằng thói quen ăn dầu thực vật bỏ mỡ lợn của người Việt Nam hết sức sai lầm.

Theo bác sĩ Sầm hầu hết hooc môn trong cơ thể đều kiến trúc từ cholesterol. Đơn cử, thiếu cholesterol thì không còn nguyên liệu sản xuất Androgen là nội tiết tố nam, không androgen lấy gì tạo estrogen là nội tiết tố nữ.

Thiếu cholesterol có thể gây ra các bệnh lý suy giảm sinh dục.

Bác sĩ Sầm cho biết hiện nay các nhà khoa học trên thế giới đã khẳng định rằng: trong mỡ động vật có nhiều chất Cholesterol cần thiết cho cấu trúc của tế bào, tạo nội tiết tố, đặc biệt là tế bào thần kinh, mà trong dầu thực vật không có hoặc nếu có thì cũng rất ít.

Hơn nữa, các axít béo no trong mỡ nếu được sử dụng ở mức độ vừa phải sẽ có tác dụng làm bền vững các mao mạch máu, bảo vệ tuần hoàn của cơ thể, dự phòng tai bệnh tai biến mạch máu não (xuất huyết não…) và các bệnh tim mạch.

Theo Tổ chức y tế thế giới bệnh tim mạch, ung thư và tai biến mạch máu não là ba nhóm bệnh đứng hàng đầu gây tử vong cho con người.

Nếu chỉ dùng dầu thực vật mà không sử dụng mỡ động vật thì các tác dụng tốt này của mỡ đối với cơ thể chúng ta sẽ bị suy giảm,nên sẽ có hại cho sức khoẻ.

Người cao tuổi, người có rối loạn chuyển hóa, bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch thì phải kiêng ăn mỡ để giúp cơ thể giảm các axit béo no (làm tăng cholesterol). Còn những người bình thường hoàn toàn có thể sử dụng mỡ.

Nguồn: http://soha.vn/song-khoe/da-so-nguoi-vie...743877.htm

In mục này

  Bài thuốc "thần thánh" chữa khỏi loét dạ dày chỉ trong 7 ngày
Đăng bởi: ngoctuan - 01-15-2016, 01:20 AM - Diễn đàn: Bài Thuốc Dân Gian - Không có trả lời

Có thể bạn không tin nhưng bài thuốc này có thể chữa trị viêm loét dạ dày chỉ trong 7 ngày, còn tiêu chảy và viêm ruột thừa chỉ mất 5 giờ.
Xưa nay, lựu vẫn được biết đến như một loại quả giàu chất chống ôxy hoá polyphenol và các thành phần khác như natri, vitamin B2, sinh tố B, niaxin, vitamin C, canxi, photpho cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, dầu hạt quả lựu còn có khả năng ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư da nhờ khả năng giúp các thương tổn da mau lành. Nhưng công dụng của quả lựu vẫn chưa dừng lại ở đây.

[Hình ảnh: bai-thuoc-than-thanh-chua-khoi-loet-da-d...n-1641.jpg]

Bài thuốc này có thể chữa khỏi viêm loét dạ dày chỉ trong 7 ngày.

Được biết, vỏ lựu phơi khô là nguyên liệu chính duy nhất của một bài thuốc có khả năng chữa viêm loét dạ dày trong vòng 7 ngày và chữa tiêu chảy và viêm ruột thừa trong 5 giờ. Đây có lẽ là tin vui cho những ai đang bị các vấn đề về đường ruột và hệ tiêu hóa như trên hành hạ mỗi ngày.
Bài thuốc "thần thánh" này do một thầy thuốc y học cổ truyền người Nga tên GI Glubokog biên soạn. Nó cũng đã chứng minh được hiệu quả và được cấp bằng sáng chế.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Vỏ lựu phơi khô: 10-12g
- Nước sôi: 200ml

[Hình ảnh: bai-thuoc-than-thanh-chua-khoi-loet-da-d...n-1641.jpg]

Lọc sạch hạt lựu và lấy vỏ phơi khô.
Cách thực hiện bài thuốc:
- Cho vỏ lựu đã phơi khô và ly nước sôi đã chuẩn bị
- Đậy kín ly nước
- Để yên hỗn hợp trong vòng 25-30 phút.
Bạn đã vừa hoàn thành xong bài thuốc chữa trị viêm loét dạ dày và một số bệnh liên quan đến đường tiêu hóa rồi đấy.
[Hình ảnh: bai-thuoc-than-thanh-chua-khoi-loet-da-d...n-1641.jpg]


Vỏ lựu sau khi phơi khô
Hướng dẫn sử dụng bài thuốc
Đối với bệnh kiết lỵ, tiêu chảy, sốt thương hàn, dịch tả, viêm ruột thừa cấp tính
- Uống một nửa ly nước trên, đợi khoảng 10 phút.
- Không cần uống tiếp nửa nước còn lại nếu tình trạng bệnh đã thuyên giảm (bài thuốc đã có tác dụng)
- Trong trường hợp không thấy tác dụng, tiếp tục uống nửa ly nước còn lại sau 3 giờ, 5 giờ sau bạn sẽ nhận thấy kết quả bất ngờ.
Đối với bệnh viêm loét dạ dày, loét ruột non và viêm đại tràng
- Chia nửa ly nước (100ml) và chia thành 4 phần bằng nhau (mỗi phần 25ml)
- Ngày uống 4 lần (mỗi lần 25ml): sáng, trưa, chiều vào lúc bụng đói và buổi tối trước khi đi ngủ.
- Uống liên lục trong 7 ngày, các triệu chứng viêm loét dạ dày, ruột non, đại tràng sẽ lành hoàn toàn.
- Trong trường hợp muốn tiếp tục điều trị, thực hiện liệu trình 1 tuần uống, 1 tuần nghỉ.
Mộ số điều cần lưu ý khi áp dụng bài thuốc
- Đảm bảo chon lựu sạch và không hóa chất để thuốc phát huy tác dụng tối đa.
- Khi đang dùng thuốc, người bệnh có thể ăn uống bình thường nhưng tuyệt đối không được uống rượu bia.
Chúc các bạn thật thành công với bài thuốc này và nhanh chóng khỏi bệnh nhé.

Theo Giadinhvietnam

In mục này

  Nguy hại “chết người” vì dùng ngải cứu không đúng cách
Đăng bởi: ngoctuan - 01-15-2016, 01:18 AM - Diễn đàn: Bài Thuốc Dân Gian - Không có trả lời

Không thể phủ nhận những lợi ích của ngải cứu. Tuy nhiên, cái gì ăn nhiều quá cũng không tốt, đặc biệt là ngải cứu, bởi nó còn chứa nhiều độc tố mà không phải ai cũng biết.
Những thông tin dưới đây hẳn sẽ làm bạn giật mình. Hãy nhớ sử dụng ngải cứu một cách vừa phải và đúng cách để loại rau này trở thành một loại thực phẩm – vị thuốc có ích cho sức khỏe.
1. Ăn nhiều ngải cứu có thể trúng độc:

Tinh dầu trong ngải điệp là thành phần có tác dụng chữa bệnh, nhưng cũng là thành phần có độc tính trong ngải cứu.

Nếu dùng ngoài, có thể làm cho niêm mạc da bị nóng rát, đỏ ửng.

Dùng uống trong với liều khoảng 3-5g có tác dụng kích thích dạ dày tăng tiết dịch vị, ăn ngon miệng hơn. Nhưng dùng liều cao có thể dẫn tới phản tác dụng hoặc bị trúng độc.

Biểu hiện:

Ban đầu, miệng và họng bị kích thích nhẹ, họng người bệnh có cảm giác khô, khát. Sau khi dùng thuốc khoảng nửa giờ, xuất hiện cảm giác khó chịu ở vùng thượng vị; đau bụng, lợm giọng, buồn nôn, nôn… do dạ dày, ruột bị viêm cấp tính.

[Hình ảnh: ngai-cuu-1.jpg]
Ngải cứu rất tốt nhưng ăn nhiều cũng rất nguy hiểm. (Ảnh minh họa)

2. Ăn nhiều ngải cứu hại thần kinh:

Nếu dùng quá nhiều ngải cứu, thần kinh trung ương của bạn có thể bị hưng phấn quá mức, dẫn tới chân tay run giật, sau đó cục bộ hoặc toàn thân co giật.

Sau vài lần có thể dẫn đến kinh quyết (co cứng), nói sàm, thậm chí tê liệt.

Kiểm tra bằng kính hiển vi có thể phát hiện các tổn thương ở tế bào não. Sau khi khỏi bệnh, vẫn thường để lại những di chứng như hay quên, ảo giác, viêm thần kinh,…

3. Bà bầu dùng nhiều ngải cứu dễ sảy thai:

Khi có thai, nếu chị em ăn ngải cứu với tần suất 1 đến 2 lần trong tuần thì không ảnh hưởng gì đến sức khỏe của bản thân và thai nhi, vì ngải cứu không gây kích thích tử cung.

Nó có tác dụng xoa dịu những cơn đau cơ, giúp tuần hoàn máu, giảm cơn đau vùng bụng và được sử dụng trong một số bài thuốc dành cho người bị động thai hay sảy thai liên tiếp.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu mới đây cho thấy bà bầu ăn quá nhiều ngải cứu trong ba tháng đầu mang thai sẽ làm tăng nguy cơ bị ra máu, co bóp cổ tử cung nên dễ dẫn đến sảy thai hoặc sinh non.

Chính vì thế, bà bầu nên chú ý khi ăn ngải cứu để tránh xảy ra những trường hợp đáng tiếc.

4. Ăn nhiều ngải cứu hại gan:

Tinh dầu trong ngải cứu là thành phần có tác dụng chữa bệnh, nhưng cũng là một thành phần có độc tính.

Nếu bạn ăn quá nhiều ngải cứu, chất này có thể đi vào gan, gây ra các rối loạn chuyển hóa của tế bào gan, dẫn tới viêm gan cấp tính do trúng độc và viêm gan vàng da, gan to, nước tiểu đục, nước tiểu có lẫn dịch mật (chứng bệnh biliuria)

[Hình ảnh: nghai-cuu.jpg]

Người viêm gan đặc biệt nên tránh xa thực phẩm này.

Sử dụng bao nhiêu thì đủ?

Nếu sử dụng lá ngải cứu sắc uống thay trà, chỉ nên sử dụng khoảng 3-5g khô (9-15g tươi). Chỉ nên sử dụng theo từng đợt, khỏi bệnh thì nghỉ.

Đối với những chị em cần dùng món “trứng gà ngải cứu” để tẩm bổ hoặc để an thai,… chỉ nên dùng 3-5 ngọn nhỏ (9-15g tươi), tránh dùng quá

Theo Soha

In mục này

  Bí quyết thành công từ tỷ phú Yu Pang Lin, ai cũng nên đọc
Đăng bởi: ngoctuan - 01-15-2016, 01:14 AM - Diễn đàn: Học Sống - Không có trả lời

Bao nhiêu người thành công, nổi tiếng ngoài kia đang hưởng cuộc sống như mơ thì ít nhất họ một lần táo bạo, liều lĩnh làm những thứ nhiều người cười nhạo. Từ một người nghèo khó Yu Pang Lin trở thành một tỷ phú chỉ với một phương châm trong công việc.
[Hình ảnh: bi_quyet_don_gian_de_thanh_cong_neu_la_nguoi_co.jpg]

Yu sinh năm 1922 trong một gia đình buôn bán ở tỉnh Hồ Nam (Trung Quốc). Nhiều năm qua, ông đã quyên góp tổng cộng 25 triệu NDT nhằm cải thiện sức khỏe cho người dân địa phương.

Không như các tỷ phú lừng danh khác Yu Pang Lin là một người xuất phát từ một gia đình nghèo khổ.

Những năm 1940, ông là phóng viên cho một tờ báo và có cơ hội tiếp xúc với nhiều người nghèo. Năm 1958, ông tới Hong Kong (Trung Quốc) và làm đủ nghề để kiếm sống, kể cả chuyện làm nhân viên dọn dẹp vệ sinh.
Thời gian đó,những người đi qua “giải quyết nỗi buồn” xong để lại cái nhìn không mấy thiện cảm với những công nhân cấp thấp như ông. Khi ấy, ông cũng chẳng buồn bận tâm vào những chê bai của mọi người xung quanh, thay vào đó ông dành thời gian để lau dọn mọi thứ một cách cẩn thận. Trong khi mọi người đều có tâm lý làm qua loa cho xong việc thì ông lại ghi điểm trở thành “người hùng” cọ rửa sạch nhất.

Cho đến khi ông làm công nhân, rồi lấn sân sang làm nhân viên bất động sản. Nhờ sự tận tâm mà ông đã có một số vốn lớn, sau đó, ông tham gia vào các lĩnh vực khác, như du lịch, khách sạn và y tế... Dù làm việc gì ông cũng làm chúng rất chu đáo và hoàn thành tốt mọi thứ. Con đường làm giàu cũng bắt nguồn từ đây.Năm 1980, khi đã là một tỷ phú, Yu bắt đầu quyên góp tiền xây dựng trường học, trạm y tế, tuyến xe buýt công cộng, đường hầm, đài phun nước và các dự án cơ sở hạ tầng khác.Năm 1988, ông từng chia sẻ bí quyết thành công rằng: "Dù là các công việc địa vị thấp, kể cả khi cọ toilet, tôi vẫn cố gắng là người cọ sạch nhất". Đó là phương châm mà ông luôn mang bên mình từ khi còn là một người nghèo khó. Điều đó đã làm nên con người thành công như ông hiện nay.Năm 2007, ông lọt vào danh sách những nhà hảo tâm lớn nhất thế giới do tạp chí Time bình chọn.Thành công của ông bắt nguồn từ việc chuyên tâm với công việc. Qua câu chuyện của ông, chúng ta thấy rằng chỉ cần có tâm và khả năng chu toàn mọi nhiệm vụ được giao thì chắc chắn không có gì là không thể làm được.----

Ngay từ lần đầu tiên, khi vừa đọc bài viết là chị đã cảm thấy rất khâm phục ông ấy. Người đàn ông này đã mang tới một thông điệp rất lớn: " Nếu là người cọ toilet, hãy là người cọ sạch nhất!". Chị nghĩ nếu như em nào biết được câu nói này và làm theo, bảo đảm em đó sẽ rất thành công, và nếu không thành công thì cũng thành nhân vì đã học được chữ "tâm" với mọi thứ trên đời. [Hình ảnh: Smiling.gif]

In mục này

  Sau bao lâu thì mật ong rừng hóa thành chất độc?
Đăng bởi: ngoctuan - 01-15-2016, 12:31 AM - Diễn đàn: Bài Thuốc Dân Gian - Không có trả lời

Mật ong rừng hiện đang là sản phẩm hot được săn lùng rộng rãi trên mạng. Tuy nhiên, khác với rượu, mật ong rừng không phải để càng lâu thì sẽ phát sinh nhiều công dụng thần kì như đồn đãi.

Mật ong chứa rất nhiều dưỡng chất, được cho là phương thuốc bổ giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng. Cách đây hơn một năm, có câu chuyện chia sẻ về một cụ ông gần 80 tuổi mà bị ho suốt 2 tháng không khỏi. Được người ta mách bảo, ông dùng thuốc có thành phần mật ong rừng phân phối cách đây hơn 23 năm để chữa ho. Kết quả là bệnh ho hết chỉ sau 10 ngày nhưng rốt cuộc lại nảy ra căn bệnh khác đáng sợ hơn nhiều: suy thận, và nguyên nhân được cho chính là do mật ong.

Vì đâu nên nỗi?

Nỗi đó nằm ở quan điểm sai lầm mà rất nhiều người đang mắc phải, rằng mật ong rừng có thể để mãi mà không hỏng, thậm chí để càng lâu càng tốt. Thực tế thứ gì cũng có hạn sử dụng của nó, và hạn sử dụng của mật ong rừng chỉ trong vòng 2 năm, để quá thời gian này mật sẽ bị thay đổi, giảm giá trị dinh dưỡng và thậm chí gây hại.


[Hình ảnh: VTC_mat_ong_2.jpg]
Hạn sử dụng của mật ong rừng chỉ là 2 năm.



Sự biến đổi dễ nhận thấy nhất ở mật ong rừng để lâu là:

- Bằng màu sắc: mật ong bình thường có màu vàng, để càng lâu màu càng chuyển sậm về đen, khi thấy mật chuyển màu thì nên bỏ đi.

- Bằng cách ngửi: mật ong để lâu sẽ không còn hương thơm ngọt đặc trưng nữa mà có vị đắng hoặc cay, khi ngửi cảm thấy vô cùng khó chịu.

- Bằng cách nếm: mật ong bình thường có vị ngọt xen lẫn chút chua, trong đó vị ngọt là chủ yếu. Càng để lâu, vị ngọt càng giảm và vị chua tăng lên, một số trường hợp mật có thêm vị cay do lên men. Khi độ chua còn chấp nhận được thì mật ong tuy không còn được khuyến khích để pha uống nhưng vẫn có thể sử dụng cho các món ăn; nhưng lâu hơn nữa, khi mật đã lên men, thấy trên bề mặt có bọt trắng, ngửi có mùi cay của rượu thì không nên dùng nữa.

Theo dược sĩ Trần Xuân Thuyết, vấn đề nghiêm trọng hơn nằm ở chỗ mà mắt ta không thấy được, mũi không ngửi được, miệng không nếm được: Trong mật ong rừng có chất độc gọi là Hydroxy Methyl Furfurol (HMF), thử độ độc hại của HMF trên động vật thấy ở hàm lượng 200mg/kg, HMF có thể làm ong chết, chuột bị biến đổi gen, tăng tỉ lệ ung thư…


[Hình ảnh: VTC_mat_ong_3.jpg]
Mật ong bảo quản ở nhiệt độ càng cao thì sinh ra chất HMF càng nhiều.


Khi bảo quản mật ong rừng ở nhiệt độ càng cao thì chất HMF sinh ra càng nhiều. Mật ong mới thu hoạch HMF là 1-5mg/kg, sau 100 - 200 ngày bảo quản ở nhiệt độ 30-35°C thì HMF tăng thêm 200-300mg/kg. Trong câu chuyện đáng sợ được chia sẻ, lượng HMF trong mật ong mà ông cụ sử dụng (bảo quản 23 năm, với thời tiết Hà Nội trung bình mỗi năm có 80 ngày nóng trên 30°C) sẽ là 2.760-3.680mg/kg.

Lưu ý rằng trong tiêu chuẩn nhập khẩu mật ong vào các nước châu Âu và Hoa Kỳ thì hàm lượng HMF chỉ là 10-15mg/kg. Theo nhiều chuyên gia, có thể bảo quản mật ở nhiệt độ dưới 20°C ngay sau khi thu hoạch để lượng HMF không bị tăng một cách đáng báo động như vậy.

Sau câu chuyện này thấy rằng rõ ràng ta không nên tiếc của mà dùng mật ong rừng để lâu ngày. Ngoài ra, lưu ý rằng cách bảo quản mật ong sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của mật mà bạn đang sử dụng. Bạn nên bảo quản mật ong trong những chiếc lọ đậy kín, để ở chỗ tối và mát, tránh để lẫn nước vào nếu không muốn mật chóng bị lên men nhé.

Mai Hạnh

- See more at: http://m.vtc.vn/sau-bao-lau-thi-mat-ong-...5l9Af.dpuf

In mục này


Thành viên đang trực tuyến
Hiên tại có 1183 thành viên đang trực tuyến » 0 Thành viên | 1180 Khách
Baidu, Bing, Google

Thẩm định giá bất động sản Thẩm định giá động Sản Thẩm định giá máy móc thiết bị Thẩm định dự án đầu tư Thẩm định giá tri doanh nghiệp
Thẩm Định Giá tài sản vô hình Thẩm định giá dự toán gói thầu Thẩm Định Giá Dự toán, dự án xây dựng Thẩm định giá trang thiết bị y tế Thẩm định giá Xử lý nợ Thẩm định giá nhà xưởng Thẩm định giá đầu tư
Mã nguồn bởi MyBB, © 2002-2026 Tài Trợ Bởi Thamdinh.com.vn.