cám của e liệu đã ổn chưa

[hairhair]

e thì đam mê chim chóc .. và thích làm cám lắm . nhưng mỗi lần làm là nhà cứ cằn nhằn là bày tùm lum ^^
nên trong cách làm cám của e .. mấy a coi thiếu hay thêm gì ko
đậu xanh : 500g ( mang ra tiệm xay nhuyễn ) có cần rang rùi xay hay ko
đậu phụng : 300g ( mang ra tiệm xay nhuyễn ) có cần rang rùi xay hay ko
đậu nành : 300g ( mang ra tiệm xay nhuyễn ) có cần rang rùi xay hay ko
gạo trắng : 200g ( ngâm nước muối 15s) mang ra rang hơi vàng
đường vàng : 100g
mật ong : 2 thìa
phấn hoa : 2 thìa
15 lòng đỏ trứng
- e làm theo CT a CAND nhưng có thêm và bớt ... .. e thấy mấy cm trên DĐ là tôm tươi ko giúp căng mà chỉ giúp đit đỏ. vậy e có nên sài tép khộ ko
e trộn tất cả lại rùi để ngấm 1h ..>>> hấp cách thủy. 3 đốt tay nước rùi đậy nắp lại 15 phút >>>> ép viên >>>> sấy bắng bóng điện 100 W ( trong này e hấp cách thủy 15' chủ yếu là cho tất cả thành phần cám chín )
vậy xem giúp e cám thế này đã ỗn chưa
vừa đầu tư cái máy xay sinh tố 500k .. sài đc xíu hư mang ra đổi ko đc bùn ., nên e mang nguyên liệu ra tiệm xay nhuyễn
còn về đậu thì e tính sài 5 loại bột đậu .. nhưng chỗ e ko có bán
à nếu e làm như trên thì bảo quản đc bao lâu ạ