Vui với họa mi - Chia sẻ của chú Lâm Kiệt

[kamansec]

Ðề: Vui với họa mi - Chia sẻ của chú Lâm Kiệt

Cháu chào bác Lâm Kiệt, mấy ngày nay cháu nghiên cứu hết 2 bài viết của bác rồi. Trước hết cho cháu cám ơn vì những điều hay cần học hỏi mà bác và mọi người đã chỉ bảo cho những người mới chơi như cháu ! Cho cháu hỏi bác, và mọi người, cháu có làm cám cho chào mào (cháu cũng mới nuôi chim được 2 tháng thôi) và cho họa mi ăn chung, lượt cám cũ sắp hết và cháu định làm lại lượt cám mới theo công thức này (cháu tham khảo nhiều người và tự làm 1 mình 1 kiểu )):
- Chuẩn bị:
+ Tôm 1 lạng
+ Gan lợn 1 lạng
+ Đậu lạc 1 lạng
+ Đậu xanh 1 lạng
+ Đậu nành 1 lạng
+ Gạo 1 lạng
+ 5 trứng gà
+ nửa gói cám Ba Vì
+ 2 thìa mật ong
+ 20v B1
- Cách làm:
+ Gan lợn xaynhuyễn.
+ Đậu xanhluộc chín xay nhuyễn.
+ Đậu nành,gạo, tôm rang xay nhuyễn.
+ Lạc rang băm nhỏ.
+ Trộn đều tất cả rang nhỏ lửa bao giờ hết hơi nước bốc lên thì thôi.

Thực ra thì riêng lạc, đậu xanh, đậu nành và gạo thì cháu nói 1 lạng thế chứ chỉ là 1 nắm tay cháu thôi )

Vấn đề là đậu xanh nên rang hay nên luộc? Và cháu thấy mọi người nói sấy dưới 60 độ C, cháu không có đồ để sấy, phơi nắng thì sợ không khô nên cháu rang nhỏ lửa cho đến khi hết hơi nước bốc lên là đủ yêu cầu, không sợ mất Vitamin chứ ạ ?

Ko nên rang!
Trong Đông Hà rất nhiều nắng mà! Cứ phơi 2 nắng là khô cong sau đó để nguội cho vào túi nilon buộc thật kỹ, lấy dần ra ít một vào một cái hộp nhựa hoặc ống sữa để dùng là OK!
Chúc cháu vui vẻ!
==== LK