Cách làm cám cho yến hót

[lqdt]

Ðề: Cách làm cám cho yến hót

Ko nên cho yến ăn bột sắn bạn ạ. Mình làm bột yến ko rang gạo hoặc bột bao giờ, tất cả để gạo sống là tốt nhất, nếu muốn rang thì nên rang gạo hơi vàng rồi xay bằng máy xay hạt đến độ bột lẩn dẩn như cà phê là được. Tuyệt đối ko rang bột yến để tránh bột trứng bị cháy tạo ra độc tố fuzen (lòng đỏ trứng khi cháy trở thành chất độc rất mạnh nên trong thuốc bôi chữa sâu quảng có vị lòng đỏ trứng gà thiêu cháy). Vì thế khi đã trộn trứng với bột rồi chỉ nên sấy nhẹ ơ nhiệt độ dưới 60 độ C hoặc phơi nắng đến độ keo là được. Lại cần nhớ trứng sống là môi trường để vi khuẩn phát triển rất nhanh vì vậy nên hạn chế việc dùng trứng sống làm bột cho yến để tránh nhiễm bệnh.
Chúc các bạn có những con yến đẹp!

Rất cám ơn những chia sẻ bổ ích của bạn. Lâu nay toàn làm trứng sống trộn với gạo rồi rang lên sau đó mới xay. Mình nghĩ thay gạo thường bằng gạo lức được không vậy, gạo lức chất dinh dưỡng còn nhiều hơn gạo đã máy rồi