cám gấc cho hồng yến.

[xi trum 2000]

Ðề: cám gấc cho hồng yến.

Hết gấc thì có thể thay thế bằng viên nan dầu gấc . Nhưng do viên nan có vitamin nên cách chế biến khác 1 tí, rang cho cám trứng chín rồi để nguội và trộn nước của viên nan vào và để khô tự nhiên (cũng có thể để quạt cho nhanh khô), như vậy sẽ không làm mất chất của dầu gấc.

Viên nang này chính là dầu gấc, làm sao khô tự nhiên được? trộn vào với cám trứng e là dễ mốc hơn.