11-27-2010, 10:31 PM
Ðề: Hãy cho Chào mào ăn hoa quả
Thân!
ac nhan coc chu, post: 16419 Đã viết:@cụ Minh ky yen, cụ làm sao mà sấy đc trái cây vậy, mình cũng đang muốn thử nghiệm sấy đây!Mình chỉ sấy Cà - rốt chưa sấy trái cây bao giờ. Cách sấy của mình là thái cà-rốt nhỏ cở 2mm, dài một lóp mỏng trên một cái sàng có lót báo, vì nhà mình đun bếp than tổ ong ủ qua đêm nên đến tối không dùng đến bếp than nửa thì mình đóng kín nắp bếp lại sau đó kê cái sàng cà-rốt đã thái lên 1 cái chảo gang to rồi đặt lên bếp đảm bảo nhiệt độ vừa phải để nước trong cà-rốt bay hơi mà không ảnh hưởng nhiều đến hàm lượng các chất sinh tố có trong cà-rốt. Đó là cách làm của mình, cũng có thể áp dụng với chuối hoặc một số trái cây khác.
Thân!