Không phải là chèo nên cây cau bắt được ổ chòe gọi là chòe cau đâu. Muốn biết thế nào là chòe cau phải tìm hiểu những tiêu chí dưới đây nè :
Chòe cau, chòe dừa là hai loại chòe khác nhau riêng biệt, có người quan niệm chòe cau làm tổ trên cây cau gọi là chòe cau và chòe dừa làm tổ trên cây dừa gọi là chòe dừa. Điều đó là không có cơ sở vì chòe than chủ yếu làm tổ trên cây cau và cây dừa. Có người quan niệm chòe cau là bé chim còn chòe dừa là to chim hoặc con chim nào bé tí thì gọi là chòe cau. Đây là một điều mơ hồ mà anh em chơi chòe không không khái niệm nổi thế nào là chòe cau.
Chòe cau : Thường sống ở các vùng đồng bằng Bắc bộ hiện nay không còn nữa, bị diệt chủng hết.
Đặc điểm của chòe cau :
Hình dáng : Nhỏ chim to bằng con chim sẻ hoặc hơn một chút. Trường chim, dài chim
Đầu : Đầu nhỏ, đầu xà như đầu rắn, mắt đen nhỏ, mỏ nhỏ dài và thẳng. Cổ cao dài.
Yếm : Phần yếm đen ở ức giáp gianh giữa trắng và đen là đường cắt ngang thẳng tắp (các loại chòe khác đường cắt yếm bị cong). Ức không đầy như chòe than, ức như ức chim ưng.
Cánh : Hai cánh bất cứ lúc nào cũng xệ xuống. Một vẹt đường lông trắng ở cánh trắng tinh nổi rõ rệt giữa trắng và đen.
Đuôi : Đuôi dài, đuôi xếp gần như 1 cọng như đuôi thẻ, đuôi lúc nào cũng ngỏng thẳng vút lên kể cả lúc chim ngủ, khi nhảy chuyền cầu đuôi bật lên bật xuống. Khi hót đuôi xòe căng cụp xuống cầu.
Chân : Chân cao, ống chân rất nhỏ và đen kít, móng chân đen kít ngắn như móng mèo.
Lông : Lông đen kít có ánh tím than, lông mượt, ngắn lông, ôm sát thân. Lông trắng cắt từ phần ức kéo chạy thắng đến hết lông đuôi là màu lông trắng tinh. (Đặc điểm này hầu như ít có ở chòe than).
Tiếng hót : Ai chơi chòe cau thì không thể quên được. Tiếng hót chòe cau mà người chơi và dân ở các vùng quê thường gọi là Anh chàng ca sĩ đồng bằng. Khi hót cổ vươn cao lên, mỏ đâm chéo lên trời. Chân đứng dạng hai bên như thế chim ưng đứng, chân đứng cao, hai cánh xã xuống, khi hót đuôi xòe như cái quạt và cụp xuống câu. Đặc biệt tiêng hót rất đanh vào to, hót rất dài và có độ luyến láy theo cường độ cao thấp.
Hiện tại chòe cau hầu như tuyệt chủng không con nữa, có còn thì cũng là chim lai tạp thôi. Cách đây 6 năm mình có nuôi một con. Có 1 ông sành chơi chòe cau ở Sài Gòn cứ nài nỉ và trả mình 3,5 triệu. Hồi đó tiền cũng to nhưng phong trào chơi chim cũng không nhiều nên quyết định bán. Từ đó đến bây giờ mình tìm kiếm mãi và không có cơ hội nào kiếm được con thứ 2.