Làm giá đỗ, đơn giản, ngon, bổ, rẻ, an toàn.

[minhkhoi2004]

Chia sẻ với anh em cách mà mình đang áp dụng, mỗi ngày chỉ bỏ ra 5-10 phút là có món ăn ngon - bổ - rẻ - an toàn, chị em chết mê, anh em chết mệt.

 

[minhkhoi2004]

Sau đây là hình minh họa và tiến hành (chụp luôn mẻ làm chiều nay):

 

[minhkhoi2004]

Đồ dùng:
1 - Âu bằng sành (sứ, đất nung đều được)

2 - Khăn bông (mình dùng khăn mặt cũ):

3 - Một miếng nhựa (đục lỗ bề mặt cho thoát nước nhanh), cắt cho vừa với lòng của chiếc âu + một cọng kẽm (hoặc inoc) - để cố định miếng nhựa:

4 - Nguyên liệu không thể thiếu: đỗ xanh (mình làm 1 lạng)

 

[nêmô]

Chưa
thấy gì hết.up nhanh đi cụ ơi để em làm thử em ăn mì tôm

 

[minhkhoi2004]

Tiến hành:
1 - Đỗ xanh ngâm cho nở hết cỡ (tầm 6 - 10 tiếng - tùy mùa, mùa lạnh có thể dùng nước ấm để ngâm, sau đó rửa nhẹ cho sạch, nhặt bỏ hết hạt vỡ (tránh thối), hạt điếc. Hình mẻ đậu (1 lạng) mình đã ngâm và làm sạch hôm nay:

2 - Đổ đỗ đã ngâm vào âu, dàn cho đều (mình làm chưa được 1 cm đáy âu)

3 - Phủ khăn trên bề mặt của đỗ, xếp khăn cho phẳng (có thể làm ẩm khăn trước khi trải:

4 - Đây miếng nhựa lên trên cùng rồi dùng vòng thép chèn theo lòng của cái âu (không làm tụt toàn bộ các thứ làm ở trên khi úp ngược âu)

5- Đổ nước vào và chờ mấy phút để nó ngấm no nê vào khăn bông, sau đó đổ hết nước và úp ngược cái âu vào 1 vị trí (mình để bồn rửa trong nhà bếp)

 

[chích chòe than86]

Đồ dùng:
1 - Âu bằng sành (sứ, đất nung đều được)View attachment 10736

2 - Khăn bông (mình dùng khăn mặt cũ):
View attachment 10737
3 - Một miếng nhựa (đục lỗ bề mặt cho thoát nước nhanh), cắt cho vừa với lòng của chiếc âu + một cọng kẽm (hoặc inoc) - để cố định miếng nhựa:
View attachment 10739
4 - Nguyên liệu không thể thiếu: đỗ xanh (mình làm 1 lạng)
View attachment 10738

Bác cũng lắm ngón ngề quá bác @minhkhoi2004 ơi. Còn món gì hay ko bác. Liên quan đế chim cò càng hay.. Em like bác rồi đấy.

 

[minhkhoi2004]

Chăm sóc
Buổi sáng, trước khi vào nhà vệ sinh để vệ sinh cá nhân buổi sáng, các bác lật ngược âu lên và đổ nước ngập toàn bộ các thứ trong âu, để đó, vệ sinh xong (tầm 10 phút) các bác ra và đổ hết nước đi, trả về vị trí ban đầu (nhớ úp xuống). Buổi trưa, tối các bác cũng làm tương tự (nếu bận hoặc quên thì ngày 2 lần cũng được). Cứ lặp lại công việc trên tầm 3 - 5 ngày (tùy nhiệt độ trong mấy ngày đó), các bác sẽ thấy miếng nhựa và vòng sắt sẽ bị đẩy tụt dần xuống

 

[minhkhoi2004]

Thu hoạch:
Khi nào thấy miếng nhựa bị đẩy xuống tầm trên 5 cm (lúc đó giá cũng dài tương đương), các bác nhẹ nhàng gỡ vòng sắt, tháo miếng nhựa, đổ ra và loại bỏ phần vỏ xanh đã bung ra (có thể cho vào chậu nước, khuấy đều rồi vớt, hoặc có thể để khô rồi sàng nhè nhẹ)
Phần còn lại: các bác tiến hành và cảm nhận nhé. Chúc thành công và chim luôn căng

 

[minhkhoi2004]

Bác cũng lắm ngón ngề quá bác @minhkhoi2004 ơi. Còn món gì hay ko bác. Liên quan đế chim cò càng hay.. Em like bác rồi đấy.

Thích ăn giá sống nhưng mua ở chợ thì sợ lắm, đành học hỏi và tự làm để ăn vậy
1 lạng đỗ xanh được khoảng 5- 6 lạng giá đó các cụ, ăn không phải nghĩ

 

[minhkhoi2004]

Chưa
thấy gì hết.up nhanh đi cụ ơi để em làm thử em ăn mì tôm

Mời cụ
Cụ nào cần hỏi thêm gì cứ nêu ý kiến nhé

 

[minhkhoi2004]

Chưa
thấy gì hết.up nhanh đi cụ ơi để em làm thử em ăn mì tôm

Cụ có khoái món này không ? Có làm thử chưa ?

 

[minhkhoi2004]

Mời các cụ thưởng thức sản phẩm (từ 1,5 lạng hạt được 1,2kg giá

 

[chích chòe than86]

Mời các cụ thưởng thức sản phẩm (từ 1,5 lạng hạt được 1,2kg giá

View attachment 12852
View attachment 12853
View attachment 12855 View attachment 12856
View attachment 12854

Đúng là ngon, bổ, rẻ....

 

[minhkhoi2004]

Hi, cứ làm tầm hơn lạng, sau đó bỏ ngăn mát tủ lạnh ăn @micui and @chích chòe than86 nhé