Rau mầm được cho là một trong những loại rau chứa nhiều dưỡng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Có rất nhiều loại hạt dùng để trồng rau mầm tuy nhiên cũng có nhiều loại hạt không trồng được. Chính vì thếbạn nên biết những loại rau mầm nào có thể trồng được và cách trồng chúng như thế nào để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Có rất nhiều người đặt câu hỏi rau mầm là gì? tại sao lại gọi là rau mầm? Rau mầm là những cây con mới mọc mầm sống không cần đất. Các hạt giống tự nhiên đều đủ dinh dưỡng để nảy mầm và ra hai lá mầm nhỏ trước khi cần ánh sáng để phát triển. Rau mầm mọng nước, mềm sử dụng được toàn cây đó là lá, thân và dễ mầm sạch. Với những khu vườn trên sân thượng không có nhiều nắng bạn không nên bỏ phí hãy tận dụng để trồng rau mầm. Rau mầm chế biến được nhiều món ăn phổ biến nhất là dùng trộn salad, ăn cùng với các loại rau sống... Để trồng được rau mầm bạn cần chuẩn bị những bước sau + Chọn hạt giống Nên chọn những hạt giống chuyên dùng để trồng rau mầm có nguồn gốc rõ ràng. Tránh không nên mua những hạt giống rau thông thường hoặc không rõ nguồn gốc vì những hạt giống này thường chứa chất bảo quản Trồng rau mầm bằng một số loại hạt giống như: Củ cải trắng, cải xanh, rau muống, rau dền, củ cải đỏ, đậu hà lan, hướng dương.... + Đất trồng ( giá thể ) Trên thị trường hiện nay có bán loại đất đóng gói sẵn được pha trộn từ giá thể xơ dừa đã được xử lý các mầm bệnh, trong đó có đầy đủ các chất để cây phát triển rất phù hợp để trồng rau mầm đó là đất sạch Tribat. Các bạn có ý định trồng rau mầm nên tìm mua loại đất này để trồng. Thời gian từ lúc trồng đến khi thu hoạch khoảng 5-7 ngày vì thế sau mỗi lần thu hoạch bạn nhặt bỏ rễ cũ xới lại đổ thêm ít đất vào và tiến hành trồng vụ mới. Tái sử dụng đất không nên bỏ đi lãng phí + Khay trồng Trồng rau mầm rất đơn giản, có thể sử dụng được nhiều loại khay khác nhau như khay nhựa, khay xốp, rổ rá, xô chậu... + Giá kệ Tùy vào sự lựa chọn của từng gia đình có thể làm giá kệ hay không đều được. Có giá kệ thì bạn sẽ kê được nhiều hàng, trồng được nhiều loại rau hơn + Giấy lót Dùng giấy mềm để lót lên trên bề mặt giá thể trước khi gieo hạt giúp sau khi thu hoạch giá thể không bị dính vào rau + Bìa carton Sau khi gieo hạt xong dùng bìa carton phủ lên bề mặt của khay từ 1-2 ngày + Bình tưới Dùng bình tưới có vòi phun sương để tưới cho rau tránh bị dập nát Cách trồng rau mầm + Ngâm hạt Tùy thuộc vào số lượng khay bạn định trồng để ngâm hạt giống vừa đủ. Với khay trồng có kích thước 67*44*15 cho vào 5kg giá thể và 40-50g hạt giống là đủ. Khi cây phát triển sẽ chiếm đủ diện tích khay trồng. Bạn có thể gieo hạt giống trực tiếp hoặc ngâm qua nước ấm ( 45-50 độ C) trong thời gian 2-5h thì vớt ra và tiến hành gieo hạt. Ngâm hạt giống thì tỷ lệ nảy mầm sẽ cao hơn so với những hạt bạn không ngâm và loại bỏ đi được những hạt lép, sâu. + Đổ giá thể vào khay trồng Đổ giá thể vào 2/3 chậu sau đó bạn san đều giá thể tưới đều nước làm ướt giá thể và trải giấy lót lên trên tưới nước lại lần 2 + Gieo hạt Dùng tay rắc đều hạt giống lên bề mặt giá thể, gieo vừa phải không nên gieo quá dày hạt. Dùng bình tưới nhẹ một lần nữa và dùng bìa carton phủ lên mặt khay khoảng 2 ngày. + Chăm sóc cây Sau khi gieo 2-3 ngày hạt nảy mầm, chuyển khay ra nơi có nhiều ánh sáng nhẹ, tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào và mưa Dùng bình tưới 2 lần/ ngày vào sáng sớm và chiều mát + Thu hoạch Dùng dao, kéo sắc cắt sát gốc cây rau mầm hoặc nhổ lên rồi cắt cũng được. Rửa lại bằng nước sạch và sử dụng chế biến các món ăn được ngay. Nếu bạn trồng nhiều muốn chia đều ra các bữa để ăn sau khi thu hoạch để khô cho vào các hộp nhựa bảo quản ngăn mát của tủ lạnh từ 3-5 ngày. Chú ý: Có một số loại mầm các bạn không nên ăn vì chúng rất độc đó là: Khoai tây, măng, khoai lang, cây sắn, đậu ván già... Qua bài viết trên các bạn có thêm thông tin vềrau mầm cũng như cách trồng và chăm sóc. Quý khách hàng muốn được tư vấn thêm về dịch vụ và các sản phẩm dành cho trồng rau sạch, thi công vườn tường đứng, tấm thoát nước ( Vỉ thoát nước plastic cell)... Hãy nhấc máy lên và gọi lại cho chúng tôi
