NÉT ĐẸP VĂN HÓA CÀ PHÊ SÀI GÒN

Thảo luận trong 'Văn Hóa Uống Cafe - Chè' bắt đầu bởi ngoctuan, 6/12/15.

  1. ngoctuan

    ngoctuan Đại Bàng Bố Ban quản trị

    Tham gia ngày:
    11/9/10
    Bài viết:
    10,748
    Được thích:
    2,106
    Điểm thành tích:
    65
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    IT manager
    Nơi ở:
    Ho Chi Minh
    Bài viết trên tờ Telegraph (Anh) từng nhận định “Văn hóa thưởng thức cà phê ở Sài Gòn không giống như ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới. Ở đây, cà phê là thức uống đem lại năng lượng cho người dân của cả một thành phố sôi động”.

    [​IMG]

    Sài Gòn, đó là một thành phố với những tòa nhà chọc trời vươn cao, chen lấn trong những khu dân cư trung lưu – nơi những gia đình đưa cả sinh hoạt đời thường của nhà mình ra hè phố. Ở chân một tòa nhà cao tầng hiện đại, bạn có thể bắt gặp một cụ bà bán bún, phở bên chiếc xe đẩy nhỏ, như thể cuộc sống từ bao năm qua vẫn vậy, mới cũ đan xen như thế…

    [​IMG]

    Ở Sài Gòn, bạn sẽ được tận hưởng một sự cân bằng kỳ lạ giữa những thái cực, khi bạn ngồi trên ban công của một căn nhà được biến thành cửa hàng cà phê, bằng cách này bạn sẽ có thể thoát ra khỏi những ồn ào, náo nhiệt, để ngồi tĩnh lặng nhiều giờ liền nhìn xuống con phố đông đúc người xe bên dưới. Nhấm nháp ly cà phê, bạn hiểu phần nào năng lượng mạnh mẽ của thành phố này đến từ đâu.

    [​IMG]

    Và cũng ở Sài Gòn, món cà phê phổ biến nhất là cà phê sữa đá, thoạt tiên, khi bạn đã quen với vị đắng ly cà phê bạn sẽ không thể thích nổi vị ngọt của cà phê sữa đá, nhưng không quá 3 lền thưởng thức, tôi tin chắc bạn sẽ bắt đầu “nghiện” vị ngọt mát rất sảng khoái đọng lại nơi đầu lưỡi. Càng uống bạn sẽ càng hiểu nó rất phù hợp với khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều của thành phố này. Khi bạn bước vào một quán cà phê bất kỳ, bạn sẽ thấy menu dài tới 5 trang với hàng chục cách pha chế cà phê khác nhau. Cà phê đã trở thành thói quen không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của người Sài Gòn là thế.

    Sài Gòn cà phê sữa đá !
     



Nếu chưa có nick trên chimcanhviet.vn thì dùng nick facebook bình luận nhé